Kaunviljad on üks toitainelisemaid toidugruppe, pakkudes märkimisväärset hulka rauda, ​​mineraale ja vitamiine ning muutudes meie kehale suurepäraseks süsivesikute allikaks. Kuid vaatamata kõigile nendele eelistele on läätsed, kikerherned, oad teiste kaunviljade seas kõrvaltoime, mis on sageli tüütu ja ebameeldiv: kõhu turse ja gaas, mille tõttu mõned inimesed piiravad oma tarbimist nii palju kui võimalik. Kui soovid teada, kuidas vältida impulsi teket gaasi tootmisel, lugege lugemist, sest .com-s selgitame kõiki trikke selle saamiseks.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas vältida soole gaasi või kõhupuhitust Samme järgida: 1

Me teame, et kaunviljad on rasked ja vastutavad meie mao põletiku ja gaasi eest. Kõik see on tingitud oligosahhariididest, mis moodustavad nendes toitudes esinevate mitteseeditavate molekulide rühma, mis jäävad tavapärase lagundamise asemel kogunema jämesool, kus neid kääritavad selles piirkonnas esinevad bakterid. Kõik see mitte ainult ei suurenda gaaside olemasolu, vaid rõhutab ka nende ebameeldivat lõhna, mis võib muutuda veelgi ebamugavamaks.

2

Seal on kaunviljad, mis põhjustavad vähem kõhupõletikku ja ka vähem gaasi, nagu läätsede puhul, ja teised, mis toodavad palju rohkem ebamugavusi, nagu oad, kikerherned või oad. Nende toitumine toitumises ja mõõdukas tarbimine on eriti oluline neile, kellel on mao- ja sooleprobleemid, aeglane ja raske seedimine ning liigne gaas.

3

Kuidas vältida impulsside teket gaaside tekitamisel? Võti on mõnedes toiduvalmistamise trikkides, et kuigi nad ei lõpe täielikult nende toitude omadustega, võib see oluliselt vähendada soolestiku ebamugavust, mida nad põhjustavad.

Suurepärane alternatiiv on lisada kaunviljade toiduvalmistamiseks mõned vürtsid ja maitsetaimed, mis hõlbustavad seedimist, andes samas maitsva maitse. Mõned suurepärased valikud on järgmised:

• Kumin, mis ühendab suurepäraselt oad ja läätsed.
• Fennel, mis toob selle toiduga igale haudele väga värske puudutuse.
• Tüümia, väga populaarne köögis aitab hõlbustada kaunviljade seedimist.
• Rosmariin, täiuslik, kui valmistate neid toite tavaliselt lihaga.

Lisaks preparaadi maitse andmisele aitab see muuta seedimist kergemaks, vähendades gaaside esinemist.

4

Veel üks vanaema suur hulk, mida kasutatakse, et vältida köögiviljade tootmist gaaside valmistamiseks, on lisada preparaadile lusikatäis naatriumvesinikkarbonaati, mis hõlbustab seedimist ja väldib, et need toidud meie kõhule nii rasked, lisaks aitaks kiirendada toiduvalmistamist . Bikarbonaat tuleb enne kaunviljade valamist lisada vette, mis aitab samamoodi nagu vürtsid ja ravimtaimed nende seedimist paremaks muuta.

5

Kas teadsite, et kaunviljade toiduvalmistamine võib oligosahhariide vähendada? Üks populaarsemaid võimalusi, et vältida impulsside teket gaaside valmistamisel, on valmistise keemise katkestamine keemistemperatuurini jõudmisel. Seda saab teha, eemaldades tulekahju 10 minutit või lisades preparaadile külma vett, nii et keetmisprotsess on ära lõigatud.

See on võib-olla trikk, mida köögis kõige enam kasutatakse, et kaunistada kaunviljad.

6

Kõige konservatiivsem väide, et tõeline trikk kaunviljade vältimiseks on gaasid, mis lõikavad efektiivselt toiduvalmistamise, kuid palju radikaalsem. Soovitatav on keeta seda toitu 5 minutit ja seejärel eemaldada soojusest, lasta seista tund aega ja seejärel tõmmata need täielikult vedelikku ära ja alustada uuesti valmistamisega, seekord nii, nagu me tahame.

Ideaalne alternatiiv neile, kes soovivad vähendada kaunviljade tarbimise negatiivseid mõjusid.

7

Lõpuks, kui te olete tõeline kaunviljade fänn, kuid ei suuda seista gaasi või kõhu põletikku, võite alati valida maitsvaid kaunvilju, preparaati, mis aitab oluliselt vähendada nende toitude tekitatud gaase. Kui sa julged neid sellisel viisil proovida, siis ei saa jätta meie maitsvat retsepti tibu püreele, mida sa kindlasti armastad.

8

Lisaks kõigile nendele toiduvalmistamisettepanekutele on väga oluline võtta arvesse mõningaid söögikorraga seotud põhimeetmeid, mis aitavad teil vältida gaasi . Seetõttu kutsume teid lugema meie artikleid:

• Kuidas vältida soolestikku
• Mida süüa, kui mul on gaase
• Koduvahendid gaaside jaoks

See artikkel on lihtsalt informatiivne, meil ei ole õigust ette näha mingit meditsiinilist ravi ega teha mingit diagnoosi. Kutsume teid üles pöörduma arsti poole, kui esitate mis tahes seisundit või ebamugavust.