Kui te mõtlete taimetoitlaseks, peaksite meeles pidama, et teie iganädalane menüü peaks olema valmistatud toitainetega ja vitamiinidega, et nautida tasakaalustatud ja tervislikku toitumist. Paljusid valke, mida liha on leidnud, võib leida muudest taimsetest toiduainetest, nagu soja või pähklid, nagu pähklid või maapähklid.

Me tahame aidata teil õppida, kuidas teha tervislikku ja tasakaalustatud taimetoitlust .

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas saada taimetoitlaseks

Mida ei tohiks teie taimetoitlastest puudu

Et olla võimeline tasakaalustatud taimset toitu täitma kõigi oluliste toitainetega, on oluline, et iga söögikorra ajal lisataks kaltsiumi sisaldav toit; näiteks spinat on palju kaltsiumi sisaldav toit, nagu apelsinid, sibulad, sojaoad ja kaunviljad.

Vitamiin B12 on oluline ka päeva jooksul, kui teil on raske kontrollida, on paljud taimetoitlased võtnud selle tabletti, nii et nad ei unusta seda olulist vitamiinilisandit taimetoitlases. B12-vitamiiniga rikas limiit on soja, vetikad või õlle pärm.

Teine oluline toit, mida lisada oma taimetoitlastesse, on puuviljad ja köögiviljad, mille toitained ja vitamiinid on meie keha nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalikud. Soovitatav on võtta puuvilju söögikordade vahel ja seega veenduge, et juua vähemalt 1 tükk päevas.

Toidu jaotus taimetoitlase menüüs

Kui soovite teada, kuidas teha taimetoite menüüd, peaksite teadma, et traditsioonilist toidu püramiidi muudetakse, eraldades sellest kõik loomsed saadused. Sel viisil jaotatakse püramiid järgmiselt:

• Grupp 1: Teravili (pasta, riis, leib, teravili, kuskuss jne)
• Grupp 2: Köögiviljad (spinat, kapsas, vesikressi, paprika, tomatid, šveitsi mangad jne)
• 3. rühm: puuviljad ja pähklid (apelsinid, banaanid, kiivid jne ja pähklid, nagu mandlid, maapähklid, männipähklid, torud jne)
• Grupp 4: kaltsiumi sisaldavad toidud (brokkoli, spinat, tofu, seesami jne)
• Rühm 5: kaunviljad (kikerherned, läätsed, sojaoad, oad, herned jne)
• Rühm 6: muud olulised esemed (oliiviõli, pähklid ja B12-ga rikastatud tooted).

Vegetarian hommikusöök

Päeva alustamine vajalike toitainetega on oluline nii taimetoitlases kui ka normaalses dieedis. Järgmisena pakume teile erinevaid taimetoitlaste hommikusöögivalikuid, et lisada oma igapäevaelusse:

• Terved terad + Soja piimakook
• Mandli piim + hooajalised puuviljad
• Mantlite piimakokteil + täistera-röstsai oliiviõliga
• Terve tera röstsai koos moosiga + Kohv sojapiimaga
• Soja smoothie + Soja jogurtid meega + oranž
• Infusioon + integreeritud küpsised
• Mandli piim + Seitani võileib

Taimetoitlustus

Et teada saada, kuidas lõunaks sobivaim taimetoitlane, peate meeles pidama, et oluline on segada köögiviljad teiste toidukogustega (kas süsivesikuid, teravilju või valke); Sel viisil saate lisaks lihavaba dieedile ka tasakaalustatud toitumise .

Järgmiseks pakume teile iga nädalapäevaks 7 erinevat taimetoitlast . Me tahame sind inspireerida, et teie oma teha!

• Roheline salat avokaadodega + nuudlid ubade idudega
• Terve nisu pasta koos grillitud köögiviljadega + taimne hamburger
• Tomatisalat + läätsed köögiviljade ja pähklitega
• Tomati ja palmi südamed salat + köögivilja cannelloni (cannelloni cannelloni saab valmistada sojapiimapuruga)
• Roheline salat ubade idudega + pruun riis seentega
• Tomati supp + spagetid artišokkide ja pähklitega
• Grillitud köögiviljad + Seititud hautatud seened

Taimetoitlased

Õhtusöögi ajal on soovitatav võtta madala kalorsusega roogasid, mis aitavad säilitada liini ja omada kerget seedimist. Kui te mõtlete taimetoitlust, soovitame õhtusöögi ajal eemaldada ka liigsed süsivesikud ja keskenduda köögiviljade ja valkude tarbimisele.

Siin on näide sellest, kuidas teha taimetoitlast menüü õhtusöögiks :

• Spinat sidruniga + sojaliha
• Salat pähklitega + Tofu brochette köögiviljade ja kartuliga
• Suhkrukreem + Falafel
• Tomatisalat + Tofu peene maitsetaimedega
• Köögiviljade koor + Seitan mündiga
• Guacamole + pähklitega röstitud spinat
• Taimne supp + köögivilja burger

Soovitused

Nüüd sa tead, kuidas teha taimetoitlane menüü tervislikuks, mitmekesiseks ja kõigi toitainetega, mida keha vajab; Igal juhul on enne mis tahes toitumisharjumuste muutmist soovitatav külastada toitumisspetsialisti, kes jälgib teie tervist ja teie erivajadusi.

Tervisliku toitumise nautimiseks on soovitatav juua 1–1–2 liitrit vett iga päev, lisaks pool tundi igapäevast treeningut.

See artikkel on lihtsalt informatiivne, meil ei ole õigust ette näha mingit meditsiinilist ravi ega teha mingit diagnoosi. Kutsume teid üles pöörduma arsti poole, kui esitate mis tahes seisundit või ebamugavust.