Inimestele, kes alustavad taimetoitlast või neile, kes teatud tervisliku seisundi tõttu peaksid loomsete valkude tarbimist vähendama, on oluline teada, millised toidud on liha asendamiseks kõige sobivamad ja säilitavad dieedis raua ja toitainete optimaalse taseme . keha Tasakaalustatud toitumine on meie tervise säilitamiseks hädavajalik. Nii selgitame .com-is, kuidas liha oma dieeti asendada optimaalselt.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas vähendada oma liha tarbimist Samme järgida: 1

Teatud seisundid, nagu kõrge vererõhk, kõrged triglütseriidid, kõrge kolesteroolitase ja muud patoloogiad, võivad meid sundida vähendama punase liha ja sealiha tarbimist, kuid kui me ei suuda toitaine tasakaalu saavutada, võib meil olla toitumisalane puudujääk, raua taseme langus. Sarnaselt, kui te alustate taimetoitlust, on väga oluline, et teie keha saaks kõik toit, mis varem oli liha pärit, nii et see on vajalik tervise säilitamiseks.

2

Üks parimaid liha asendajaid on köögiviljad, selle suur valik võimaldab neid raskesti väsida, samal ajal on väga lihtne neid igapäevasesse dieeti lisada. Alustame läätsedest, mis on suurepärane valguallikas, kiudained, vitamiin B, mineraalid ja suurepärane võimalus kõhukinnisuse vastu võitlemiseks ja kolesterooli vähendamiseks. Lisaks valmistamisele on väga lihtne, neid saab tarbida hautistes, suppides, salatites, garneeringutena ja kasutage neid maitsvatele taimetoitlastele.

3

Kanaherned, väga populaarsed hispaania köögi poolest, on teine ​​suurepärane alternatiiv liha asendamiseks. Selle mitmekülgsus võimaldab seda ühendada hautistes, suppides, hautistes ja me saame nendega ka maitsva kreemihumusega, tervisliku ja täiusliku võimalusega süüa igal ajal. Seda tüüpi kaunviljad ei paku nii palju valku kui läätsed, kuid selle rauasisaldus on peaaegu kolm korda suurem kui liha, mistõttu on see suurepärane võimalus neile, kellel on taimetoitlane.

4

Oad ja oad mis tahes nende ettekannetes on muud soovitatavad impulsid ja nende valmistamise viis võib alati erineda ja nende panus meie tervisesse on väga silmapaistev, sest nad on ka suurepärane energiaallikas.

5

Soja on teadaolevalt toitumise üks parimaid liha asendajaid ja on see, et seda on palju, nii et see muutub silmapaistvaks alternatiiviks. Te võite seda vedelas vormis võtta piimas või jookides, mis sisaldavad seda, tofus, kastmes, süüa kapsas, mis annab teie salatitele ja köögiviljahelbedele krõbeda ja maitsva puudutuse või teravilja ja teeb sellega erinevaid retsepte . Tekstureeritud soja on alternatiiviks liha asendamisele roogadega, mis on tavaliselt valmistatud loomsetest valkudest, nagu hamburgerid või lihapallid.

Soja on ainus valk, millel on 22 erinevat tüüpi essentsiaalseid aminohappeid, on suurepärane antioksüdant, soodustab kaltsiumi säilitamist ja imendumist ning on meie tervise suurepärane liitlane.

6

Teravili, nagu riis, kaer, nisu, oder ja mais, on suurepärane valgu-, süsivesiku- ja mineraalide allikas, millest saavad oluliste toiduainete rühmad kõigile neile, kes tahavad liha toitumises asendada.

7

Samamoodi on pähklid olulised, käputäis pähklid, maapähklid, mandlid, pistaatsiapähklid või päevalilleseemned, eelistatavalt ilma soolata, pakuvad head annust valku, mineraale, E-vitamiini ja mitmesuguseid toitaineid, mis edendavad meie tervist. Terve ja suurepärane suupiste.

8

Muna on ka hea liha asendaja, sa võid süüa ainult munavalge, kui soovite vältida munakollase kolesterooli või tarbida seda koos, kuid keedetud tervena, nagu keedetud ja mitte praetud. See on suurepärane valguallikas ja ideaalne kaaslane hommikusöögiks või salatiks.

See artikkel on lihtsalt informatiivne, meil ei ole õigust ette näha mingit meditsiinilist ravi ega teha mingit diagnoosi. Kutsume teid üles pöörduma arsti poole, kui esitate mis tahes seisundit või ebamugavust.