JAH, teraviljad rasvad õhtusöögiks ja peale selle ei soovitata neid sellel kellaajal. On palju toitu müüte, mis mõnikord teevad meie toitumise kavandamisel olulisi vigu. Üks silmapaistvamaid on see, mis usub, et on parem võtta teravilja õhtusöögi ajal, kui soovite kaalust alla võtta tavalise retsepti asemel, nagu näiteks köögiviljad, liha, kala jne.

Kui olete kunagi küsinud endalt: "Kas teraviljad rasvad õhtusöögiks?" kindlasti on see sellepärast, et olete näinud reklaami või olete saanud ebaõiget teavet meie keha toitumisvajaduste kohta. Sel põhjusel selgitame selles artiklis, miks ei tohiks teravilja õhtusöögi ajal võtta, kuid neid saab nautida päeva alguses, st hommikusöögi ajal.

Samuti võite olla huvitatud: kas on hea jogurt? - Siin on vastus

Kuidas meie keha on seotud kaloritega

Kõigepealt tahame rõhutada, et teraviljast rääkides nimetame teravilja kaussi, mida me piima segada saame, kuid me nimetame ka teisi teravilju, näiteks riisi, nisu, maisi, quinoat jne. Kõik need toidud on teraviljad ja seetõttu ei saa neid päeva viimasel minutil võtta. Aga miks?

Sellele küsimusele vastamiseks peame mõistma, kuidas meie keha töötab kalorite ja tarbitava toidu suhtes. Tuleb märkida, et meie keha vajab iga päev toidutarbimisest saadud energia panust ja seetõttu on oluline, et me järgime õiget dieeti, et täita meid toitainetega ja energiaga, mida me peame nõuetekohaselt toimima. väljaspool.

Et kaloreid hästi mõista, anname teile võrdluse: kujutage ette, et toit on meie "bensiin", mida peame sellel päeval tegutsema. Kui selle päeva jooksul me ei kasuta kogu "bensiini", mida oleme kehasse sisse viinud, salvestatakse see "reservina", see tähendab, et see muundub küllastunud rasvaks, millele meie keha läheb, kui ta vajab rohkem energiat selle päeva jooksul. Seega, kui me järgime kaloreid sisaldavat dieeti, saame lõpuks rasva, sest meie füüsiline aktiivsus tegelikult ei nõua nii palju bensiini.

Ja nagu te võite ette kujutada, ei ole meil sama palju energiat, mida me peame hommikul hommikuti kõigepealt, mida me õhtul enne magamaminekut kasutame, kui me kõik teeme. pikali puhata. Sel põhjusel on oluline, et kui soovite tervislikku toitumist järgida, panustage kergete õhtusöökide eest, mis annavad oma kehale vajalikke toitaineid, kuid ilma liigseteta.

Selles teises artiklis räägime teile, kuidas teha kergeid õhtusööke, et teaksite parimat toitu, mida saate sellel kellaajal lisada.

Miks teravilja õhtusöögiks rasvaks saada

Oluline on järgida tasakaalustatud toitumist, kus on tasakaal kõigi toiduainete rühmade, st valkude, puuviljade ja köögiviljade, tervislike rasvade ja süsivesikute vahel. Kalorite kontrolli all oleva mitmekesise toitumise loomine aitab teil oma keha korralikult toita, andes talle vajaliku tugeva ja tervisliku.

Aga miks teraviljad õhtusöögiks rasvadeks saavad? Teraviljad on integreeritud "komplekssete süsivesikute" gruppi, st rühma, mis omab suurt tähtsust meie dieedis, kuid millel on terve rida inimesi, kuna see on toidugrupp, mis annab meile suure koguse energia, see tähendab suur hulk kaloreid.

Seega, JAH, teraviljad saavad õhtusöögiks rasva, põhiliselt sellepärast, et me anname oma kehale suure hulga kaloreid, mis, kui neid ei tarbita, kogunevad küllastunud rasvana, st meie energia "reservina". Ja me kõik teame, et kui rasva kehas hoitakse, on seda palju raskem põletada kui siis, kui me teeme seda kohe.

Me ei tohi unustada, et teraviljad, mis on keerulised süsivesikud, on kehas assimileerunud ja seega kogu päeva jooksul põletame nende kaloreid. See erineb täiesti lihtsate hüdraatide (magusate, küpsetiste, tööstusliku pagaritööstuse jne) puhul, mis on võrdsustatud ja seetõttu säilitatakse neid siis, kui neid ei tarbita, küllastunud rasvidena; seega teevad kuklid või koogid meid rasvaks.

Teraviljad on siis keerulised ja seetõttu, kui võtame neid päeva alguses või söögi ajal, on meil kogu päev kaloreid tarvitamiseks ja seega välditakse nende hoidmist organismis. Sel põhjusel ei tohiks teravilja õhtusöögi ajal süüa (sest nad ei kasuta oma energiat), kuid JAH neid tuleks võtta hommikusöögi või lõuna ajal, sest see annab meile palju energiat kulutada päev, mis on täis elujõudu.

Mida süüa, et rasva ei saada?

Oleme juba teile öelnud, et teraviljad saavad rasvaks õhtusöögiks ja selles suurtes "teraviljatoodete" grupis on meil nii teraviljahelbed kui ka riis, quinoa, nisu jne. Üldiselt ei pea kõik süsivesikud tarbima õhtusöögi ajal, sest nagu me oleme öelnud, annavad nad meile suure hulga kaloreid, mida me ei tarbi, ning seega me suurendame oma küllastunud rasvavarusid.

Olles seda öelnud, mida saame öösel süüa, et mitte rasva saada? Põhimõtteliselt on soovitatav võtta kergeid, madala kalorisisaldusega ja madala rasvasisaldusega toiduaineid nii, et nad rahuldaksid meie söögiisu, kuid ei anna meile rohkem energiat, mida me ei saa töödelda. Nii on parimad õhtusöögid järgmised:

• Keedetud köögiviljad ja köögiviljad: soovitame päeva lõpus vältida toores köögivilja söömist, sest neid on keerulisem seedida ja seetõttu saavad nad meid halva õhtu veeta, sundides meie keha töötama, kui ta oli magama valmis. Seetõttu on parim asi, et valite küpsetatud, aurutatud, keedetud ja nii edasi köögiviljad.
• Madala rasvasisaldusega valgud : valgud on teie köögiviljade täiuslik lisand, sest nad rahuldavad teie söögiisu ja sisaldavad vähe rasva. Aga jah, see on parim, kui valite tervislikumad sordid, nagu lahja liha, kala või munad, ja küpseta neid kergelt (ahi, raud, aur jne), vältides seega need, kes on praetud või kooritud.
• Madala rasvasisaldusega piimatooted: madala rasvasisaldusega piimatooted kuuluvad ka valkudesse, st juustu, jogurtitesse jne. Te võite neid ka päeva lõpus võtta, sest neil on võimas küllastav toime ja rasva on vaevalt.

Nagu näete, ei sisalda selles nimekirjas süsivesikuid, kuid me ei räägi ka puuviljadest, miks? Kuna puuviljad on lihtsad süsivesikud, see tähendab, et kuigi nad ei paku meile palju kaloreid, annavad nad meile suure hulga lihtsaid suhkruid, mida ei tarbita kehas. Seega, kui soovite kaalust alla võtta, on puuviljad reserveeritud ülejäänud päevale, kuid mitte ööseks. Selles teises artiklis räägime teile, miks on halb öösel vilja süüa.

See artikkel on lihtsalt informatiivne, meil ei ole õigust ette näha mingit meditsiinilist ravi ega teha mingit diagnoosi. Kutsume teid üles pöörduma arsti poole, kui esitate mis tahes seisundit või ebamugavust.