Baklažaanide söömine on organismi jaoks väga tervislik ja baklažaanide valmistamiseks on palju võimalusi . Kuigi kodus on võimalik kasvatada baklažaane, ei ole meil kõigil piisavalt ruumi, et seda teha, nii et me peame need ostma toidupoed või supermarketites. Seetõttu soovime pakkuda mõned nõuanded ja soovitused baklažaanide valimiseks.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas säilitada baklažaane Sammud järgida: 1

Kõigepealt tuleb märkida, et baklažaan on hooajaline köögivili, kuigi selle kasvuhoone kasvatamise ja impordi tõttu on see aastaringselt kättesaadav, nii et me saame neid leida kuumade kuude jooksul: maist oktoobrini, kuid see on ajal mais, juunis ja juulis, kui nad on nende tipptasemel.

2

Samuti tuleb märkida, et on olemas baklažaanide erinevaid sorte, mis võivad samuti erineda sõltuvalt piirkonnast, kus elad. Kõige tavalisem on leida turult mustast nahast või lilla triibulise nahaga baklažaanid, nad võivad olla ka pikad või ümmargused.

3

Baklažaanide valimisel peaksite pöörama tähelepanu asjaolule, et nahk on sile ja läikiv ning köögivilja on raske ; Te ei tohiks kunagi valida neid, kes on pehmed või millel ei ole ühtlast nahka. Suuruse osas on soovitatav, et baklažaanid ei oleks liiga suured, sest siis võivad nad olla liiga kuivad.

4

Teine element, mida peaksime vaatama baklažaanide valimisel, on vasikad, see on roheline osa, mis näitab, kui värske baklazaan on. Sel moel peaks sellel olema tugev värv ja värske välimus, mitte kunagi kuiv.

5

Samamoodi ei tohiks me valida baklažaane muhke või laigudega, sest see on märk sellest, et nad on liiga küpsed või pikka aega kogutud. Samuti ei ole soovitatav baklažaane juba varem osta, sest nad rikuvad.