Kas olete kuulnud hirssist ja ei tea ikka veel täpselt, mis see on? See on väga tervislik teravili, mis võib aidata ka mitmete haiguste ravis. Seega on võimalik seda kasutada riisi ja muude traditsiooniliste teraviljade asendajana, sest seda on võimalik valmistada ka lugematu retseptiga. Seetõttu selgitame käesolevas artiklis üksikasjalikult, millised on hirsi eelised, ärge lõpetage nende lugemist!

Samuti võite olla huvitatud: millised on amarandi omadused, mida järgida: 1

Enne põhjalikult teada, millised on hirsside omadused, tahame rõhutada, et see on teravilja idast - kuigi see on lääne riikides ikka veel vähe tuntud - tervisele ja organismile mitmeid eeliseid. Niisiis, neid seemneid saab tarbida sarnaselt quinoa või riisiga, nii et kui sa seda valmistad, siis saate seda keeta ja koos toiduga, mida soovid.

2

Esiteks, me saame esile tuua hirsi kõrge toiteväärtuse, sest see on keeruline süsivesik, st aeglane imendumine, mis annab suure hulga energiat. Hirsi tarbimine on omakorda oluline ka mineraalide, näiteks magneesiumi, allikas, mis on väga kasulik lihaste tervisele; fosfor, mis toob kasu meie mälule ja võidab väsimust; või rauast, seega on see väga soovitatav aneemia või rauapuudusega inimestele.

3

On väga oluline märkida, et hirss on gluteenivaba teravili, seega sobib see täielikult tsöliaakia või gluteeni talumatusega inimestele. Samal põhjusel on see palju kergemini seeditav kui muud teraviljad ja seetõttu on see vähem koormav neile, kes kannatavad raskete lagundamiste all ja on võrreldavamad.

4

Teisest küljest võib hirsi iseloomustav kiud ja tärklis aidata vere glükoosisisaldust absorbeerida ja seetõttu sobib see diabeediga inimestele. Erinevalt teistest teraviljadest välditakse glükeemilisi piike, kuna suhkur imendub aeglasemalt.

5

Südame-veresoonkonna süsteem on veel üks, mis saab kasu hirsi tarbimisest, kuna see on võimeline vähendama vere kolesteroolitaset, sisaldades terveid ja küllastumata rasvu.

Samuti saavad seda teravilja süüa ka kusihappega inimesed, sest selle sisaldus puriinides - aine, mis põhjustab uraadi kristallide moodustumist - on tunduvalt madal.

6

Nagu quinoa puhul, on enne hirsi tarbimist ja toiduvalmistamist vaja seda hoolikalt pesta ja puhastada. Valmistamise ajal vajab iga teraviljaosa kolme osa vett ja selle valmistamine on umbes 30 minutit.

See artikkel on lihtsalt informatiivne, meil ei ole õigust ette näha mingit meditsiinilist ravi ega teha mingit diagnoosi. Kutsume teid üles pöörduma arsti poole, kui esitate mis tahes seisundit või ebamugavust.