Viimastel aastakümnetel on toitumise valdkonnas tehtud edusamme ja avastusi, sealhulgas meie toitumises teatud tooteid, mis ei olnud regulaarselt meie igapäevases toidus ja mis on meie tervisele väga kasulikud ja mis võivad aidata ennetada teatud tüüpi haigusi või vähendada võimalusi, et tulevikus töötame välja mõned patoloogiad, mis võivad meie eluviisi oluliselt mõjutada.

Selge näide on see, kuidas oleme järk-järgult kaasanud Lääne ühiskonda teatud tooted, mis esinevad tavapärasel viisil teiste ühiskondade, nagu idamaade, toitumises, millel on meie kehale väga kasulikud omadused, kuid mida me ei teadnud. Tänu kultuurivahetuse suurenemisele oleme avastanud oma toitumises mõned harilikud ettevalmistused, mis parandavad ka meie elukvaliteeti. Üks neist on kuldne piim. Ikka ei tunne teda? Me selgitame, mis on kuldne piim, selle eelised ja kuidas seda valmistada .

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas valmistada mandli piima

Mis on kuldne piim või kollajuur

Kuldne piim, mida nimetatakse ka kuldne piim, inglise või kuldne piim, saab oma nime oma iseloomuliku kuldse värvuse tõttu. Miks see seda tooni esitab? Kuna selle peamine koostisosa ja vastutab kõigi meie poolt pakutavate hüvede eest, on kurkum . Olete ilmselt juba selle toote kohta kuulnud. Kurkuma on India kõige troopilisematele piirkondadele iseloomulik vürts. Kindlasti teate te juba karri ja kasutate seda oma roogade jaoks. See kuldkollane värv, mis iseloomustab karri, on tingitud vürtside segust vürtside segus.

On väga lihtne valmistada kurkuma piima nii kodus kui ka väga ökonoomne. Te ei pea selle valmistamiseks kasutama lehmapiima, kui te olete allergiline või laktoositalumatu või eelistate ühte tänapäeval saadaolevatest mitmetest taimsest piimast . Te avastate, et sellel on meeldiv maitse ja et saate selle ilma iganädalase või igapäevase toitumisega kaasata. Lisaks saate kasu kõigist selle omadustest.

Millised on kuldse piima eelised?

Kuldse piima kasulikud omadused tulenevad kurkumuse omadustest. See vürts on rohkesti toitaineid, nagu kurkumiin ja looduslikud antioksüdandid, mis tänu oma omadustele võivad meie kehale suurt kasu anda:

• Abi immuunsüsteemil: üks kollajuuri peamisi omadusi on see, et see aitab tugevdada meie kaitsemehhanisme, mistõttu on väga soovitatav lisada see meie toitumisse, eriti nendel aegadel, mil me kanname stressi või kui esimest külma ilmaga kaasnevad viirused, nohu ja grippi. Sel moel me stimuleerime antikehade loomist, et kaitsta end väliste mõjurite eest.
• Hõlbustab lõhustamisprotsessi: kas teil on tavaliselt rasked lagundamised paljude gaasidega? Kurkum on see ebamugavustunnet leevendav toode, sest tänu põletikuvastastele omadustele parandab seedimist, vähendab happesust maos ja suurendab sapi vabanemist maksa tasemel, aidates seedida toitu.
• Täiendus artriidi ja artriidi parandamiseks: nagu varem öeldud, on see vürtsi põletikuvastane toime, seega on see hea täiendus selliste haiguste raviks nagu liigesepõletik või liigesepõletik, aidates vähendada ebamugavustunnet .
• Parandab naha ja juuste tervist: kui me harjume regulaarselt kurkumit sisaldama meie dieedis, siis me täheldame teatud parendusi meie nahas ja juustes. Nahk taastub kergemini ja on paremini toidetud ning meie juuksed on tugevamad ja heledamad.

Lisateavet selle kuuma joogi omaduste kohta saate selle teise artikliga, kus selgitame kurkumuse ravimeid.

Kuidas valmistada kuldne piim - lihtne ja maitsev retsept

Kullast piima saab hõlpsasti kodus valmistada . Esimene samm on kurkumahela valmistamine ja seejärel kulla piima valmistamine. Selleks peate:

Koostisosad

• 150 ml filtreeritud vett.
• 30 g kurkumipulbrit.
• 1/2 väike lusikatäis musta pipart (parandab kurkumuse kasulikku mõju).
• 250 ml eelistatud piima.

Samuti soovitame, kuigi pole oluline, et lisate 1 tl ingverit ja 1/2 teelusikatäit kaneeli.

Kuldse piima valmistamine

1. Pange vesi tulele, kuni see keeb, ja lisage seejärel kõik vürtsid.
2. Segage üle keskmise kuumuse, kuni jäetakse paks pasta.
3. Laske sellel istuda ja jahtudes klaasist purki. Kui hoiate seda külmkapis, kestab see kuni kaks nädalat oma omadusi kaotamata.
4. Kuldse piima valmistamiseks võtke lusikatäis seda pastat näidatud koguses piima, mida olete valinud ja segage.
5. Saad lisada segu teelusikatäis mett.