Septembrist detsembrini on seente aeg, eriti rohkete vihmade aastad. Hispaania on suur müofagilise traditsiooniga riik. Sellest artiklist, mida me soovime. Com-lt, soovime anda teile nimekirja kohtadest, kus saab süüa häid roogasid. Ei ole kahtlust, et maitse sõltub igaühest, kuid oleme veendunud, et need seenedele spetsialiseerunud restoranid ei riku teid.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas külmutada seened

Seened restoranides Barcelonas

• Universal Kiosk (Mercat de la Boquería, 691, Barcelona, ​​985 21 64 52): See sait on varustatud oma parimate hooajaliste seentega ja tehtud väga edukalt.
• Artkuisine'i restoran (Madrazo, 137, Barcelona, ​​93 202 31 46). Barcelona ülemise ala klassikaline klass.
• Café de la Princesa (Sabateret 1-3 / Flassaders 21, Barcelona, ​​93 268 15 18). Suurepärane koht seente söömiseks, väga soovitatav, sest see on loogiline ainult hooajal.
• Lluçanès (Plaça de la Font sn, Mercat de la Barceloneta Barcelona, ​​932242525). Saidi keskel on palju võlu, pähklid on väga soovitatavad.

Seenerestoranid Madridis

• El Cisne Azul (Gravina 19, Madrid, 915 21 37 99): Chueca modernsuse laine nägemine, sellised kohad, nagu selline, seisavad eluaegset õhku, kus on võimalik maitsta uskumatuid ja mitmekesiseid seene retsepte alati värske ja ülemine piir.
• Valge trühvli (Santa Isabel, 35, Madrid, 915394007). Üks parimaid kohti Madridis seeni süüa.
• El Brote (Tšiili 5, Madrid, 911 10 31 39): See ei ole idülliline koht, kuid tänapäeval on see üks kuulsamaid seente matriitsimaailmas.

Restoranid seeni süüa

• Ganbara (San Jerónimo 21, San Sebastián, 943 42 25 75): José ja Amaia on rikkunud rohkem kui 25 aastat ja nende pintxos baar on baski gastronoomia võrdlusalus. Seened ja seened on loomulikult tugev panus menüüst, kus värsked trühvlid paistavad erialana.
• Ca L'Enric (Carretera Camprodon s / n, Vall de Bianya, Girona, 943 42 25 75): Kolm Juncá venda hellitavad oma kööki suure tähelepanuga, pöörates suurt tähelepanu hooajalisele tootele, kus seened on suured esiletõstmine
• Garnacha restoran Galapagaris : selle keerukas menüü, kvaliteetse tooraine valik, Madridi Sierra Westi imeline ümbrus ja hoolikas teenindus muudavad Garnacha ideaalseks kohaks, et anda meile meeldejäävaid hetki hea laua ümber. 918583324. Ctra. Las Rozas-El Escorial, Km 16 - nº12 - Galapagar.