Leib koos teraviljadega on alati olnud toidu aluseks. Kuid täna sööme palju vähem leiba kui peaksime, sest kardame rasva. Terve füüsiliselt aktiivne inimene võib tarbida 300 kuni 400 g. leiba päevas hästi jaotatud kõigis söögikordades. Leiba kohta räägitakse palju, mõned on tõsi, kuid teised on valed.

Samuti võite olla huvitatud: millised on rukkileiva eelised?

Leiva nuumamine - FALSE

Leib ei sisalda rasva, mille kalorite osakaal on mõõdukas. Mis tõesti teeb teid rasvaks, see on õli, või, moosi, leivakastude kastmes jne.

Pruun on paksem kui koor - FALSE

Koor ei sisalda vett, mistõttu toitained on kontsentreeritumad ja seetõttu on neil rohkem kaloreid.

Integreeritud leib - FALSE

See annab meile sama kaloreid kui valge leib, aga kui see on rohkem, siis sa ei ole nii näljane ja reguleerib soole transiiti.

Terve nisu leib on toitevam - tõde

Mitte kõik terviklikud leivad "ei ole autentsed", et nad peavad andma 75% algsest jahust. Terve nisu leib annab meile rohkem kiudaineid, B-vitamiine ja mineraalaineid, nagu fosfor, magneesium või kaalium.

Kui teil on diabeet või seedehäired, ei saa leiba süüa - FALSE

On hästi tõestatud, et diabeetikud saavad süüa ja süüa leiba õiges koguses ja hästi jaotatud päeva jooksul. Kui teil on seedehäireid, on soovitatav süüa röstsaia.

See artikkel on lihtsalt informatiivne, meil ei ole õigust ette näha mingit meditsiinilist ravi ega teha mingit diagnoosi. Kutsume teid üles pöörduma arsti poole, kui esitate mis tahes seisundit või ebamugavust.