Karpid on Vahemere köögi kõige rohkem hinnatud molluskid. Delicious ja väga toitev, on tavaline osta konserveeritud, kuid ei ole kahtlust, et värske maitse uskumatult parem, olles ideaalne koostisosa valmistamiseks pasta, riisi või tarbida üksi. Siiski on väga oluline, et need kõik liiva eemaldamiseks ja maitse esile tõstmiseks oleksid hästi puhastatud. Kas sa ei tea, kuidas seda õigesti teha?

Samuti võite olla huvitatud sellest, kuidas süüa kokteile Järgnevad sammud: 1

Tõeliselt maitsva tulemuse saamiseks on kõige tähtsam valida värsked ja hea kvaliteediga tšillid . Need molluskid peaksid alati lõhnama, kergelt lõhnaga merele, ilma tugeva või ebameeldiva lõhnata, mis võib kahjustada toote kvaliteeti.

2

Kui oleme valinud täiuslikud kullad, on aeg eemaldada kõik liiva, mida nad võivad sisaldada.

Kui sa elad mere lähedal, siis on parim viis karpide puhastamiseks mereda veega täidetud anumasse vähemalt 30 minutit. Sool aitab molluskidel liivast vabaneda ja jääda ideaalseks tarbimiseks.

3

Aga kui teil pole lähedal asuvat randa, ärge muretsege, on olemas ka lihtne variant karpide puhastamiseks ja nende maitseks.

Sa pead lihtsalt täitma kausi külma veega ja lisama kaks supilusikatäit jämeda soola. Jätke molluskid 30 minutiks, vabastades kõik mustused ja need on valmis.

4

Sõltumata sellest, millist meetodit valid, pidage meeles, et soolade jääkide kõrvaldamiseks peate kullid loputama külma veega. Loobu ka need, mis on purunenud või mis on avatud, sest see tähendab, et nad on surnud või halvas seisukorras, seega ei ole nende tarbimine otstarbekas.

Valmis! Pärast neid lihtsaid samme saate nautida mõningaid maitsvaid värskeid karppe.