Kõrvits on peamiselt veest valmistatud köögivili, mis on kasulik vedeliku säilitamise vältimiseks ja sobib ideaalselt inimestele, kes on dieedis, et kaalust alla võtta, sest see on küllastav toit ja selle kalorisisaldus on väga madal, 100 gr kõrvitsas on umbes 13 kalorit. Seda köögivilja kasvatatakse kuivades maades ja seal on palju sorte, nii et saad neid kogu aasta jooksul. See on rikas retinooliga, tuntud ka kui provitamiin A, mis on immuunsüsteemi nägemise ja nõuetekohase toimimise seisukohalt oluline. Me anname teile mõned retseptid kõrvitsaga, et saaksite ära kasutada seda toitu, mida see toit teile pakub.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas teha röstitud kõrvits

Kõrvitsakreem

Koostisosad :

2 spl võid

1 porrulauk

4 varsikut

1 tükeldatud sibul

6 tassi kana puljongit

5 tassi kõrvitsat

1 ½ tl soola

½ tassi koort toiduvalmistamiseks

Ettevalmistus :

Koogis sulatage või ja sulatage porrulauk, murulauk ja sibul, kuni see on läbipaistev. Lisage puljong, kõrvits ja sool. Laske keema veidi ja alandage soojust. Küpseta, katmata poti, 20 minutit või kuni kõrvits on pehme. Lase veidi jahtuda ja kogu segu segada läbi segisti või köögikombaini. Vala kõrvitsakreem potti ja lisa koor; küpseta veel 5 minutit ja serveeri kuum.

Pumpkin pie

Koostisosad :

1 mahuti kondenspiima

1 purki koort

½ keedetud kõrvits

2 muna

1 ½ tl kaneeli

½ tl soola

¼ tl ingverit

¼ tl muskaatpähklit

¼ tl jahvatatud nelk

Jalamass

Ettevalmistus :

Kuumutage ahi temperatuurini 200 ºC. Segistis või köögikombainis asetage kondenspiim samale mahule, koorele ja kõrvitsale. Lisa munad, kaneel, sool, ingver, muskaatpähkel ja nelk. Segage, kuni see on homogeenne segu. Vahepeal küpseta tainast 10 minutit. Asetage kõrvitsakooki segu tainas ja küpsetage 40 minutit või, kuni pirni keskele paigaldatud nuga saab puhtaks.

Pumpkin Pancakes

Koostisosad :

300 g kõrvitsa

150 gr jahu

3 muna

1 tl küpsetuspulbrit

2 spl riivitud juustu

1 klaas piima

Muskaatpähkel (valikuline)

Soola

Õli

Ettevalmistus :

Varem lõigatud kuubikut kurk ja küpseta, kuni see on pehme. Asetage see mikserisse või köögikombaini, lisage jahu, küpsetuspulber, munad, juust, sool ja muskaatpähkel. Pärast peksmist lisage piim, segage puidust palettiga ja segage 30 minutit. Kuumutage pann ja lisage veidi õli, asetage lusikatäis segu ja küpseta mõlemalt poolt. Võite täita oma kõrvitsa pannkooke või süüa neid väikese mettega hommikusöögi ajal.

Pumpkin smoothie

Koostisosad :

1 tass mandli piima

1 tass küpsetatud kõrvitsat

Kaneel

Stevia

Jää

Ettevalmistus :

Selle valmistamise jaoks peate segistis segama kõik koostisosad. Kõrvitsatšekk on ideaalne värskendamiseks ja suupisteeks, lisaks on see maitsev retsept, mis sisaldab vähem kui 100 c teooriat .